1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

2. Huuhtele tomaatit. Pilko tomaatit kuutioiksi.

3. Laita leivinpaperi uunipellille tai korkeareunaisen uunivuoan päälle.

4. Riko kanananmunat kulhoon.

5. Lisää kananmunien joukkoon öljy, suola ja mustapippuri.

6. Sekoita kananmunaseos haarukalla.

7. Levittele tomaatit uunipellille tai uunivuoalle.

8. Kaada munaseos tomaattien päälle.

9. Työnnä uunipelti tai vuoka uuniin keskitasolle.

10. Paista munakasta noin 15 minuuttia, niin kauan että munat ovat hyytyneet.

11. Jaa munakas kolmeen osaan.

12. Säilytä ruokaa jääkaapissa.