Koska tarkka ja joustamaton ruokavalion noudattaminen ei pitkällä aikavälillä toimi, opetellaan vähän soveltamaan annettuja ohjeita. Ohessa olevalta listalta löydät ruoka-aineita eri kategorioissa: ne ovat keskenään vaihdettavissa, joten soveltaminen on helppoa.
Lisäksi kerron vähän, miksi syömme tällä tavalla: mitä hyötyjä siitä on ja miksi eri ravintoaineet ovat tärkeitä.