Voivatko terveelliset välipalat edistää painonhallintaa? Harva tulee ajatelleeksi, että terveellinen välipala voi olla avainasemassa siinä, että vireystila pysyy päivän aikana hyvänä eikä nälkäkiukku pääse yllättämään.

Kun tavoitteena on painonpudotus, kiinteytyminen tai painon ylläpito laihduttamisen jälkeen, keskitytään usein siihen, mitä ei syödä. Tällainen on aika ankea ajattelutapa eikä yleensä tuo niitä tuloksia, joita halutaan. Kannustankin sen sijaan miettimään, mitä kannattaa ja mitä haluat syödä. Syöminenhän on ihanaa ja parhaimmillaan todellista herkuttelua terveellisillä raaka-aineilla!

Etenkin välipalat kannattaa miettiä huolella, sillä ne ovat kokemukseni mukaan päivän yleisimmin laiminlyöty ateria. Välipalan väliin jättäminen voi syöstä koko loppupäivän kaaokseen; toisaalta oikein koostetut välipalat voivat olla avain onnistuneeseen painonhallintaan ja parempaan jaksamiseen.

Tässä blogissa on esitelty viisi syytä, miksi oikein valittu, terveellinen välipala auttaa painonhallinnassa.

1. Terveellinen välipala ehkäisee liian suureksi kertyvää nälkää

Aamulla syöt puuron, lounaalla kevyen kanasalaatin, iltapäivällä kahvia ja ehkä hedelmän…. ja illalla onkin jo niin hurja nälkä, että tekisi mieli tilata pitsa. Kuulostaako tutulta? Välipala on ehkä yleisimmin huomiotta jätetty ateria säännöllisessä ja painonhallintaa tukevassa ateriarytmissä.

Ei nimittäin riitä, että syö noin neljän tunnin välein jotain, sillä noiden aterioiden olisi hyvä olla riittävän suuria ja tasapainoisesti koottuja, jotta saisit riittävästi energiaa ja välttäisit illan napostelutarpeen tai pohjattoman nälän.

Terveelliset välipalat tekevät ateriarytmistä säännöllisen
Hedelmät yksinään eivät ole riittävä välipala

Hyvin koottu terveellinen välipala pitää verensokerin tasaisena ja siirtää isompaa nälkää myöhemmäksi, jolloin päivällisen voi rauhassa valmistella ilman kiljuvaa nälkää tai houkutusta koukata kotimatkalla töistä mäkkärin autokaistan kautta. Tällainen säännöllinen ja aidosti toimiva ateriarytmi onkin yksi merkittävimmistä painonhallinnan onnistumiseen vaikuttavista tekijöistä.

Haluatko nauttia terveellisistä ja herkullisista välipaloista, välttää nälkäkiukun ja vähentää leivän osuutta ruokavaliossa? Saat nyt ravitsemusterapeutin suunnitteleman Terveelliset välipalat -e-reseptikirjan 20 % alennuksella! Alekoodisi on: VÄLIPALA20

>> Klikkaa ja nappaa reseptikirja 20 % alennuksella alekoodilla: VÄLIPALA20

2. Terveelliset välipalat lisäävät vireyttä iltapäivään

Liian suuren nälän ehkäisemisen lisäksi välipalan supervoimiin kuuluu vireystilan säätely. Varhain iltapäivällä on luonnollista, että olo alkaa olla hieman väsynyt. Tämä liittyy kehon vuorokausirytmin ja vireystilan normaaliin vaihteluun. Iltapäiväväsymystä voi minimoida pitämällä lounaan annoskoon kohtuullisena välttäen ähkyä ja syömällä reilun kokoisen välipalan myöhemmin iltapäivällä. Näin vältät niin sanotun lounaskooman ja lisäät virtaa iltapäivään.

Parempi iltapäivän jaksaminen auttaa suoriutumaan päivän tehtävistä skarpimmin. Myös suunnittelemasi treeni työpäivän jälkeen ennen päivällistä toteutuu paljon todennäköisemmin, kun olo on tarmokas ja vatsa ei vielä huuda murkinaa. Muista siis etenkin treenipäivinä pakata mukaan tasapainoinen, terveellinen välipala!

3. Oikeilla valinnoilla leivän puputus vähenee

Kun tavoitteena on painonpudotus tai kiinteytyminen, on erityisen tärkeää huolehtia ruokavalion laadusta. Joka aterialla on hyvä olla vähintään nyrkillinen kasviksia, marjoja tai hedelmiä, reilusti proteiinia, sopivasti hyvälaatuista rasvaa ja hiilihydraatteja kulutuksen mukaan.

Me suomalaiset syömme melko paljon leipää ja sen vuoksi saatamme helposti saada turhankin paljon hiilihydraatteja suhteessa kulutukseemme. Leivässä itsessään ei tietenkään ole mitään pahaa, mutta sen määrä on hyvä tarkistaa omiin tavoitteisiin ja liikuntatottumuksiin sopivaksi.

Terveelliset välipalat ilman leipää
Myös välipalassa on hyvä olla kasviksia, marjoja tai hedelmiä, reilusti proteiinia, sopivasti hyvälaatuista rasvaa ja hiilihydraatteja kulutuksen mukaan

Painonhallintaa ja kiinteytymistä edistävä, terveellinen välipala rakentuu proteiinin ja kasvisten ympärille. Hyvästä välipalasta saa noin 20–25 grammaa proteiinia, mikä auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pitkään. Lisäksi riittävä proteiinin saanti auttaa säilyttämään tai lisäämään lihasmassaa kiinteytymisen aikana. Pelkkä hedelmä, puuro ilman lisukkeita tai leipä juustoviipaleella ei siis ole vielä riittävä välipala.

Haluatko nauttia terveellisistä välipaloista ja vähentää leivän osuutta ruokavaliossa? Saat nyt ravitsemusterapeutin suunnitteleman Terveelliset välipalat -e-reseptikirjan 20 % alennuksella! Alekoodisi on: VÄLIPALA20

>> Klikkaa ja nappaa reseptikirja 20 % alennuksella alekoodilla: VÄLIPALA20

4. Värikäs välipala ravitsee ja pitää kylläisenä

Hyvässä välipalassa on aina mukana jotakin värikästä – mieluiten reilusti. Värikkäästä ruoasta saatavat vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit parantavat vireystilaa myös iltapäiväväsymyksen iskiessä. Kasvikset ja marjat lisäävät myös terveellisen välipalan täyttävyyttä huomattavasti, sillä ne kasvattavat annoskokoa sopivalla energiamäärällä ja lisäävät kuitupitoisuutta.

Näitä voit syödä niin paljon kuin huvittaa, mutta ota vähintään reilu kourallinen tai kaksi myös välipaloilla. Pikkuporkkanat, minitomaatit tai pätkä kurkkua ovat helppoja lisäyksiä terveelliselle välipalalle ja lisäävät selvästi kylläisyyttä. Puolen kilon päivittäiseen minimikasvistavoitteeseenkin on helpompi päästä, kun lisää värejä välipaloillekin.

Terveellinen välipala sisältää runsaasti kasviksia
Kasvisten lisääminen välipaloille auttaa pääsemään puolen kilon minimitavoitteeseen

5. Herkuttelusta tulee terveellistä

Monen sudenkuoppa painonhallinnassa on liiallinen (epäterveellinen) herkuttelu. Usein syynä sitkeään makean tai rasvaisten ruokien himoon on toimimaton ateriarytmi, mistä jo mainitsinkin aiemmin.

Toinen syy liittyy siihen, että ruokavaliosta tehdään tarpeettoman tylsää ja mautonta, kun tavoitteena on kiinteytyminen. Miksi terveellinen ja tuloksia tuova ruokailu ei voisi olla herkuttelua itsessään?

Terveellisillä välipaloilla onkin oiva tilaisuus herkutella luonnollisen makeilla mauilla ja suussasulavilla tekstuureilla. Vai miltäpä kuulostaisi suklaapannari, porkkanakakkutuorepuuro tai munakoisopikkupitsa osana terveyttä ja painonhallintaa edistävää ruokailua? Kun arjen ruokailusta tekee itselleen helppoa ja herkullista, epäterveellisten ja runsaskaloristen herkkujen kaipuu vähenee kuin huomaamatta!

Nappaa alta talteen itsellesi kolme reseptiä terveelliseen välipalaan, joiden avulla voit tehdä ruokavaliostasi monipuolisemman ja samalla edistät painonhallintaasi.

Terveellinen välipala: VISPIPUURO (2 annosta)

Terveellinen välipala resepti

• 1,5 dl kvinoaa (tai 1 dl kaura- tai spelttimannasuurimoita)
• ¼ tl suolaa
• 3 – 4 dl vettä
• 250 G raparperia
• 2 rkl hunajaa tai kookossokeria ( ei tarvita, jos lisäät myöhemmin maustettua heraproteiinijauhetta)

Jäähtyneen puuron kanssa tehosekoittimeen lisäksi:

• 200 g pakastemansikoita
• 1 del kookosmaitoa tai -kermaa tai ½ dl cashewpähkinöitä
• 1 dl (vaniljanmakuista) heraproteiinijauhetta – ei pakollinen, mutta kuohkeuttaa ja makeuttaa puuroa
• Makeutusta tarpeen mukaan, jos et käytä proteiinijauhetta

Huuhtele kvinoa hyvin ja lisää kattilaan veden ja raparperipalojen kera. Keittele puuroksi noin 15 – 20 min kunnes kvinoa on puuroutunut ja raparperi pehmentynyt. Mausta suolalla ja kookossokerilla ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Laita puuro tehosekoittimeen mansikoiden (ja heraproteiinin) kanssa tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja kuohkeaksi. Jos et käytä proteiinijauhetta, tarjoile puuro esimerkiksi kahvi-kauramaidon tai muun rasvaisemman maitojuoman kera.

Terveellinen välipala: SUKLAAPANNARI (pellillinen)

Terveellinen herkku: terveelliset välipalat herkutteluhetkiin

• 5,5 dl luontaisesti gluteenitonta jauhoseosta tai spelttijauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 4 kananmunaa
• 1 l suklaanmakuista sokeroimatonta kaurajuomaa
• 3 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
• 2 rkl voita tai kookosöljyä

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sulata voi tai kookosöljy pienessä kulhossa lämpiävässä uunissa. Sekoita sillä välin muut taikinan ainekset keskenään kulhossa. Anna taikinan turvota uunin lämpenemisen ajan. Kaada taikina syvälle pellille leivinpaperin päälle ja kypsennä keskitasolla noin 20 – 25 minuuttia.

VÄLIPALAPATUKAT

Joskus terveellistä välipalaa ei ole aikaa tai mahdollista valmistella itse. Silloin kaupasta valmiina ostettu proteiinipatukka laukun pohjalla voi toimia todellisena päivänä pelastajana ja kiukkunälän ehkäisijänä. Patukoita on kuitenkin hirveän monenlaatuisia. Jotkut sisältävät sokeria yhtä paljon kuin suklaapatukka ja joissain on niin paljon lisäaineita, ettei niitä viitsisi säännöllisesti syödä.

Näistä asioista tunnistat hyvälaatuisen proteiini- tai välipalapatukan:

  • Patukka on vähäsokerinen, alle 10 grammaa per patukka
  • Proteiinia on reippaasti, vähintään 10 grammaa per patukka
  • Patukka ei sisällä keinotekoisia makeutusaineita, kuten sukraloosia, aspartaamia tai asesulfaami K:ta

Esimerkiksi nämä välipalapatukat ovat laadukkaita:

• Foodin kollageenipatukat (maidoton, soijaton)

• Osa Questbareista on makeutettu luonnollisemmin: Cinnamon roll, Chocolate Peanut Butter, Double Chocolate Chunk, Strawberry Cheesecake, Coconut Cashew, Mocha Chocolate Chip)

• Leader Softbar Stevia (valkosuklaa, suklaa, sitruuna-juustokakku)

• Cocovi Superprotein (maidoton, soijaton, vegaaninen)

• Evoke Protein Crunch (maidoton, vegaaninen)

Syö patukan kanssa vielä pieni omena ja muutama pähkinä, niin välipalastasi tulee tasapainoinen ja kylläisyys pysyy yllä pitempään. 

Terveelliset välipalat kotiin ja töihin: nappaa suosittu reseptikirja 20 % alennuksella

Terveelliset välipalat ovat avainasemassa, kun haluat noudattaa terveellistä ruokavaliota ja ylläpitää säännöllistä ateriarytmiä. Kun välipalat ovat ravitsevia, ehkäiset helposti esimerkiksi iltaisin vaivaavaa makean tai suolaisen ruoan himoa. Verensokeri pysyy tasaisena ja mieli virkeänä.

Ravitsemusterapeutin suunnittelema Terveelliset välipalat kotiin ja töihin -e-reseptivihko tarjoaa myös hyviä ja terveellisiä vaihtoehtoja herkutteluhetkiin.

Saat yli 40 herkullista, kiinteyttävää ja terveellistä välipalareseptiä, jotka valmistuvat nopeasti ja helposti. Kirja sisältää sekä töihin että reissuun sopivia eväsreseptejä ja lisäksi saat reseptejä, jotka sopivat terveellisiin herkutteluhetkiin tai vaikkapa leffaevääksi!

Käytä alekoodia VÄLIPALA20 ja hyödynnä 20 % alennus edullisen reseptikirjan hinnassa!

>> Klikkaa ja nappaa reseptikirja 20 % alennuksella alekoodilla: VÄLIPALA20

Kaikki reseptit on suunnittelut laillistettu ravitsemusterapeutti ja intohimoinen ruoanlaittaja, joten voit olla varma siitä, että reseptit ovat ravitsevia ja herkullisia.

Toimi näin:

  1. Klikkaa tästä kauppaan ja tutustu Terveelliset välipalat -reseptikirjaan
  2. Lisää kirja ostoskoriin
  3. Syötä kassalla alekoodisi VÄLIPALA20 ja säästät 20 % kirjan hinnassa
  4. Testaa reseptejä ja nauti herkuista!

Jos tunnistat itsesi näistä seikoista, tämä reseptikirja on tehty sinulle!

  • Haluat tehdä ateriarytmistäsi säännöllisemmän, jotta välttäisit pitkien ateriavälien aiheuttaman nälkäkiukun.
  • Haluat syödä vähemmän leipää ja sen sijaan lisätä kasvisten ja hyvien proteiininlähteiden osuutta ruokavaliossasi.
  • Haluat, että ruoka on hyvää: nämä reseptit sopivat myös arjen herkutteluhetkiin.
  • Sinua vaivaa usein makean- tai suolaisenhimo esimerkiksi iltaisin.
  • Haluat, että ruoanlaitto on nopeaa ja yksinkertaista, eikä vaadi loputtomasti aikaa ja vaivaa.
  • Olet kyllästynyt valitsemaan terveellisen ruoan ja herkullisen ruoan väliltä, ja haluat yhdistää nämä kaksi.
  • Kaipaat uusia ideoita monipuoliseeen ja terveelliseen ruokavalioon.

>> Klikkaa ja nappaa reseptikirja 20 % alennuksella alekoodilla: VÄLIPALA20

Terveelliset välipalat kotiin ja töihin -reseptikirja on loistava valinta, jos kaipaat reseptejä, joiden avulla teet ruokavaliostasi kiinteyttävän ja terveellisen. Saat uusia ideoita ruoanlaittoon, etkä kokkaa samoja ruokia päivästä toiseen.

Haluatko vähentää leivän osuutta ruokavaliossasi? Näiden välipalareseptien avulla se onnistuu helposti ja herkullisesti.

Kirjan reseptien tekeminen on helppoa ja nopeaa, eikä sinun tarvitse viettää tuntikausia hellan ääressä. Saat ideoita niin kotiin, töihin kuin herkutteluhetkiinkin.

Ja mikä parasta, säästät 20 % jo valmiiksi edullisen kirjan hinnassa, kun tilaat kirjan nyt! Toimi näin:

  1. Klikkaa tästä kauppaan ja tutustu Terveelliset välipalat -reseptikirjaan
  2. Lisää kirja ostoskoriin
  3. Syötä kassalla alekoodisi VÄLIPALA20 ja säästät 20 % kirjan hinnassa
  4. Testaa reseptejä ja nauti herkuista!

Säästä 20 % kirjan hinnassa: alekoodisi on VÄLIPALA20
Toimi heti, sillä alennus on voimassa vain rajoitetun ajan!

Ovatko terveelliset välipalat osa sinun ruokavaliotasi? Kerro kommenteissa, miten pidät huolta ateriarytmistä, hyvistä välipaloista ja mitä terveellistä nautit herkutteluhetkissä!


Leave a Reply

Your email address will not be published.