Sannin satokausivinkit | Tammikuu: Lämmintä ja värikästä
Hei! Sivun alareunassa sinua odottaa lahja! Lue tämä juttu loppuun ja voit säästää 50 €! Alkutalvi ei ole varsinaisesti kotimaisten kasvisten sesonkiaikaa, mutta varasto- ja ulkomaiset tuontikasvikset täydentävät valikoimaa, joka mahdollistaa edelleen monipuolisen kasvisten käytön sesongin mukaan. Pelkästään kasvihuonekurkkuun ja -tomaattiin ei siis kannata missään tapauksessa jämähtää, sillä kaalien, juuresten ja tuoreiden hedelmien monipuolinen käyttö…
Kasvisruokia joulupöytään | Osa 2/2
Kaipaatko joulupöytään uusia ideoita tai vaihtelua perinteisille jouluruuille? Haluatko tuhdimpien ruokien lisäksi kasvispitoisempia reseptejä?
Kasvisruokia joulupöytään | Osa 1/2
Kaipaatko joulupöytään uusia ideoita tai vaihtelua perinteisille jouluruuille? Haluatko tuhdimpien ruokien lisäksi kasvispitoisempia reseptejä? Joulupöytä on mahdollista koota joko kokonaan kasvispainotteisesti tai valmistaa liha- ja kalaruokien seuraksi erilaisia maukkaita kasvislisukkeita. PERINTEISIÄ RUOKIA ERI TAVALLA Hedelmäinen ja kasvispitoinen sienisalaatti on huomattavasti majoneesista tai kuohukermasta tehtyä versiota raikkaampi ja keveämpi, muttei häviä maultaan juurikaan perinteiselle. Täyteläisyyttä se…
Sannin satokausivinkit | Joulukuu: Tunnelmaa, valoja ja joulumusiikkia
Joulukuu. Ensilumista ja pakkasista on jo saatu nauttia (ainakin osassa maata) ja jos et jo ole sisäistänyt joulun lähestymistä, viimeistään marraskuun vaihtuminen joulukuuksi ja ensimmäinen adventtisunnuntai kääntää katseet sitä kohti. Tunnelman, valojen ja joulumusiikin lisäksi tunnelmaan virittäydytään mauin ja tuoksuin. Joulukuinen välipala 1 iso kypsä päärynä ½ – 1 dl sokeroimatonta luumusosetta (lastenruoka) ½ kypsä…
Sannin satokausivinkit | Marraskuu: Värejä ja vitamiineja
Vuoden pimein aika vaatii paitsi paljon kynttilöitä ja tunnelmavaloja, myös runsaasti värejä ja vitamiineja. Herkulliset reseptit ja vinkit kaamokseen.
Vältä nämä mokat — VHH, gluteeniton, rasvaton, pätkäpaasto
Ruokavalioseikkailuja ja ravitsemusterapeutin vinkit järkevämpään toteutukseen.
Miten syödä terveellisesti mutta edullisesti
Tarkoittaako terveellisesti syöminen aina valtavaa kauppalaskua? Miten ruokakustannukset voi pitää kurissa terveellisyydestä tinkimättä?
Proteiinijauhe — Lisäravinne vai oikeaa ruokaa?
Erilaisten proteiinijauheiden käyttö ja tarjonta ovat lisääntyneet muutaman viime vuoden aikana selkeästi. Monien valmistajien jauheet ovat rantautuneet jopa pikkukauppojen hyllylle, ja netissä tarjonta on valtavaa. Proteiinijauheet ovat nykyään tuttuja yhä useammalle, ja hera- ja maitoproteiinin rinnalle on ilmaantunut monen sorttista kasviproteiinijauhetta. Lisäravinteita vai oikeaa ruokaa? Olen törmännyt usein käsitykseen, että esimerkiksi heraproteiini olisi jotenkin…
Sannin satokausivinkit | Lokakuu: Kirpakoita syyspäiviä ja kotimaista kasvistarjontaa
Heippa! Olen Sanni, Maikin tiimin ravitsemusterapeutti. Tämä blogi on ensimmäinen osa Satokausivinkit-blogisarjaa, jossa keskitytään kulloinkin sesongissa oleviin, ensisijaisesti kotimaisiin kasviksiin ja niiden käyttötapoihin. Luvassa siis ravitsemustietoa, ideoita ja reseptivinkkejä. Satokausivinkit postataan aina kuun alussa. Yksi vuoden parhaimmista kuukausista on täällä. Parhaimmillaan saamme nauttia aurinkoisen kirpakoista syyspäivistä ja kotimainen kasvistarjonta on edelleen monipuolista. Ja jos sataa…
Tunnesyöminen – Sokerin vai selittelyn makua?
Kun käsi hamuaa karkkipussia tai suklaalevyä, huomaatko vetoavasi sokeririippuvuuteen? Onko sokeririippuvuutta olemassa ja miten se toimii? Tunnesyömiseen perehtynyt psykologi ja Pysäytä tunnesyöminen -kirjan vastikään julkaissut Katarina Meskanen valottaa videoilla tätä hankalana ja pelottavanakin pidettyä aihetta. Lue tämä sivu loppuun ja saat 10 euron arvoisen edun ostaessasi Pysäytä tunnesyöminen -kirjan! Sokeririippuvuus herättää paljon tunteita ja…