Reseptit
Palsternakka kannattaa valita sekä maun että terveyden kannalta
Palsternakka on monikäyttöinen kasvis, joka jää turhan helposti porkkanan varjoon. Resepti: Palsternakka-juustolihapyörykät tomaattikastikkeessa
Palsternakka on monikäyttöinen kasvis, joka jää turhan helposti porkkanan varjoon. Resepti: Palsternakka-juustolihapyörykät tomaattikastikkeessa
Elokuussa kotimaisten marjojen ja vihannesten satokausi jatkuu. C-vitamiinipitoisista herneistä pääsee
Heinäkuussa päästään nauttimaan luonnon omia herkkuja toden teolla. Marjat kypsyvät
Kesällä kannattaa tankata voimakasta vihreää. Vihreät vihannekset ovat kuumentamattomina erinomaisia
Toukokuussa talven juuressesonki alkaa tehdä tilaa tuoreille kasviksille ja vihreälle värille.
Huhtikuussa käytetään kasviksia monipuolisesti viljatuotteiden ravintoainerikkaina ja keveinä korvikkeina sekä
Maaliskuu on sesonkina tuontihedelmien aikaa. Monet niistä ovat kevättalvella parhaimmillaan.
Sesongissa tuttujen kasvisten värikkäämpiä & ravinteikkaampia versioita. Sitrushedelmien sesonki jatkuu
Alkutalvi ei ole varsinaisesti kotimaisten kasvisten sesonkiaikaa, mutta varasto- ja
Joulukuu. Ensilumista ja pakkasista on jo saatu nauttia (ainakin osassa